Сесамол
Сесамол - табигый фенолдук кошулма, кунжут (кунжут) жана кунжут майынан алынуучу негизги лигнан; кунжуттун курамындагы кунжуттун орточо курамы эң жогору, ал ак кристаллдуу катуу, фенолдун туундусу. Сууда бир аз эрийт, бирок көпчүлүк майлар менен аралашпай калат ..
Сесамол упа Негизги маалымат
ысым | Сезамол порошогу |
пайда болушу | Ак порошок |
Cas | 533-31-3 |
сыноочу | ≥99% |
эригичтиги | сууда же спиртте эрийт, уксус кислотасында эрийт, этил эфиринде. |
Молярдык масса | 138.12 г / мол |
Melt Пойнт | 62 ° C (65 ° F 144 үчүн; 149 K үчүн 335) 338 үчүн |
Молекулалык Formula | C7H6O3 |
кайноо чекити | 21ден 127 ° Сге чейин (250 ден 261 ° F; 394 - 400 К) 5 |
SMILES | mmHgO1c2ccc (O) cc2OC1 |
эмне Сесамол?
Сезамол - табигый фенол кошулмасы, ал күнжүт майында жана куурулган кунжуттун үрөнүндө болот. Сесамол (CAS.) 533-31-3) кунжут майынын негизги активдүү жана күчтүү түзүүчүсү деп эсептелет, анын терапиялык таасиринде роль ойнойт.
Кунжут (sesamum indicum) Pedaliaceae үй бүлөсүндөгү маанилүү май өсүмдүктөрү. Бул адам өзүнүн азыктык баалуулугу менен гана эмес, дарылык касиети менен белгилүү жана колдонулган эң байыркы май өсүмдүктөрүнүн бири катары эсептелет. Күнжүттүн терапиялык маанисин берүүчү негизги бөлүгү жалбырактар жана урук майы.
Сесамол 533-31-3 кошулмасы күнжүт майынын, лигаминдин жана сесамолиндин башка лигнин кошулмаларынан тышкары, аз өлчөмдө кездешет. Бул сууда эригич кошулма күчтүү антиоксидант болуп саналат.
Кантип сесамол woRK?
Сезамол ар кандай жолдор менен иштейт, анын нейропротекция, антиоксидант эффекттери, сезгенүүгө каршы, шишикке каршы, нурланууга каршы жана радикалдуу тазалоочу таасири.
Төмөндө айтылган таасирлерге жетүү үчүн сесамол иштеген айрым режимдер келтирилген;
I. ДНКнын кычкылдануу стрессинен жабыркашынын алдын алат
Сезамол ДНКнын радиациянын таасиринен келип чыккан стресс менен бузулушун токтото алат. Иондоштуруучу нурлануу көбөйүп бараткан клеткалардагы хромосомалык аберрацияны жана микронуклеини козгоп, уюлдук ДНКга зыян келтирет.
II. Маанилүү антиоксиданттардын активдүүлүгүн стимулдайт
Сесамол иштейт Каталаза (CAT), супероксид дисмутаза (SOD) жана глутатион пероксидаза (GPx) сыяктуу маанилүү антиоксидант ферменттеринин ишин жөнгө салуу менен, ал төмөндөгөн глутатион (GSH) деңгээлинин жогорулашы менен коштолот. Бул ферменттер радикалдардын уюлдук бузулушунун алдын алууда өтө маанилүү ролду ойношот.
III. Про-апоптотикалык белокторду басаңдатып, клеткалардын жашоосун жакшыртат
Про-апоптотикалык белоктор клеткалардын өлүмүнө түрткү берген белоктор. Алар p53, caspase-3, PARP жана Bad ферменттерин камтыйт. Бул ферменттер программаланган клетканын өлүмүнө катышышат, демек, клетканын жашоосун төмөндөтүшү мүмкүн.
Сесамол про-апоптотикалык ферменттердин активдүүлүгүн басаңдатуу менен клеткалардын жашоого жөндөмдүүлүгүн жогорулатат.
IV. Липиддердин кычкылдануусун басаңдатуу
Липиддик кычкылдануу - бул кычкылдануудан улам пайда болгон липиддик деградациянын бир түрү. Натыйжада, малондиалдегид (MDA) жана 4-гидроксиноненал (HNE) сыяктуу реактивдүү альдегиддер пайда болуп, клетка бузулат. Сезамол липиддердин кычкылдануусун алдын алып, клеткаларды коргоону сунуш кылган.
V. Эркин радикалдын, анын ичинде гидроксил радикалдарынын жаралышына тоскоол болот
Эркин радикалдар - бул оорулар жана карылык менен байланышкан туруксуз бирикмелер. Гидроксил радикалдары ооруну пайда кылуучу эң күчтүү оксиданттар.
Сезамол эркин радикалдардын пайда болушун төмөндөтөт, анын ичинде гидроксил, α, α-дифенил-β-пикрилгидразил (DPPH), жана АБТС (2,2′-азино-бис (3-этилбензотиазолин-6-сульфон кислотасы) радикалы.
VI. Радикалдык тазалоо ишин күчөтөт
Сезамол эркин радикалдардын пайда болушун басаңдатуудан тышкары, гидроксил, липиддик пероксил жана триптофанил радикалдары сыяктуу эркин радикалдарды жок кылууга жөндөмдүү.
VII. Сезгенүү клеткаларын басуу
Сезамол реактивдүү түрлөрдүн өндүрүшүнө катышуучу белги берүүчү жолдорду басаңдатып, сезгенүү реакциясын минималдаштырат.
VIII. Сезгенүү цитокиндерин азайтат (TNFα, IL-1β жана IL-6)
INOS өндүргөн азот кычкылы TNFα сыяктуу сезгенүү цитокиндерин стимулдаштырып, сезгенүү реакциясын күчөтүп өпкөнүн сезгенишине алып келет. Сесамол TNFα жана IL-1β бөлүп чыгарууну басаңдатуучу касиетке ээ.
IX. Клетканын ар кандай фазада өсүшүн камакка алуу
Сезамол S фазасы жана G0 / G1 фазасы, анын ичинде клеткалардын өсүшүнүн ар кандай фазаларында клеткалардын өсүшүн токтотууга түрткү берген. Сесамол ракка каршы касиеттери, мисалы, рак клеткаларынын өсүшүн азайтууга жардам берет.
X. Каспас жолду иштетүү
Каспаздар - бул программаланган клетканын өлүмүнө катышкан ферменттер. Сезамол ушул жолдорду активдештирип, демек, рак клеткаларынын өлүмүнө алып келди.
XI. Ички жана тышкы жолдор аркылуу апоптозду жаратат
Апоптоз - бул физиологиялык жараян, анда клеткалардын уюшулган өлүмү жүрөт. Бул организмге өлүк клеткаларды жок кылууга жардам берүүчү маанилүү процесс.
Сезамол апоптозду эки башка жол менен пайда кылат: ички жана тышкы жолдор.
XII. Митохондриялык аутофагия
Митохондриялык аутофагия - бул бузулган митохондриядан арылууга жардам берген деградациянын өзгөчө түрү.
Сезамол бул процессти тежесе, анда апоптоз пайда болот.
XIII. Нитриттин жана нейтрофилдин деңгээлин төмөндөтөт
Нитриттер жана нейтрофилдер сезгенүүгө жооп берүүдө ролду ойношот. Алар азот кычкылынын бөлүнүшүнө катышышат, бул сезгенүүнү индукциялоо же башкача жол менен басуу аркылуу сезгенүүгө жооп берет.
Сезамол нитриттер менен нейтрофилдердин деңгээлин төмөндөтүп, сезгенүүгө каршы каражат катарында ойнойт.
эмне үчүн колдонулган сесамол?
Сезамол ар кандай ден-соолукка пайдалуу нерселер үчүн колдонулат;
мен. Кан басымы жогору.
Күнжүт майы кан басымын төмөндөтүүчү дары катары бир нече кан басымы бар дары менен кошо колдонулат.
Күнжүт майы боюнча жүргүзүлгөн кеңири изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, сезамол менен сесамин (күнжүт майында бар лигандар) кан басымын жөнгө салууда чоң роль ойнойт. Күнжүт майын алуу, аны менен кошо тамакты бышыруу үч жума бою гипертония менен ооруган адамдардын кан басымын төмөндөтөт.
Изилдөө учурунда медициналык практиктер гипертония менен ооруган топту 21 күндүн ичинде дары-дармектерге (Procardia, Nefedica жана Adelta) кабыл алышкан. Алардын кан басымынын бир аз төмөндөшүнө карабастан, ал нормалдашкан жок. Дары-дармектердин ордуна кунжут майы колдонулуп, бейтаптар ошол эле мезгилден кийин анализ тапшырышты. Натыйжада алардын кан басымы кадимкидей түшүп калган.
Дарыгерлер жыйынтыгында, кунжут майынын курамындагы сесамол менен сесаминдин көп болушуна чоң салым кошту деп ырасташты. Ошентип, кан басымы жогору адамдар үчүн диета күнжүт майын кошуу, аларды дары-дармектерге караганда натыйжалуу болоору аныкталды.
Бул жыйынтыктар Америкалык Жүрөк Ассоциациясына Америкалыктар аралык Гипертония Коомунун жылдык жыйынынын жүрүшүндө Индиянын Аннамалай университетинин профессору Девараджан Санкар тарабынан маалымдалган.
II. Ичегинин тыгылышы.
Сезамолдун ичеги-карындын тыгылып кетишине тийгизген таасири боюнча изилдөө ал аспиринге караганда алда канча жакшы болушу мүмкүн деп божомолдоодо. Сезгенүү системасын дисрегуляциялоо аркылуу былжырлуу кыртышка зыян келтирүүчү жара оорусу (IBD) (ичеги-карындын сезгениши) жөнүндө изилдөө. Келемиштер катышкан изилдөөдө, сезамол сезгенүүнү пайда кылуучу ферменттердин активдүүлүгүн төмөндөтөт.
Аспирин ичкенде сезгенүү ооруларын натыйжалуу өлтүрөрү белгилүү болсо дагы, узак мөөнөттүү колдонууда жаралардын пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Аспирин клеткалардын эскириши менен гастродуэдоналдык жаракатка алып келет.
Көбүрөөк изилдөөлөр көрсөткөндөй, ичеги-карындын кичинекей тыгылышынан жапа чеккен пациенттерде сесамолдун назогастралдык интубациясы операция жасатуу мүмкүнчүлүгүн төмөндөтөт.
iii. Жүрөк оорусу.
Жүрөк-кан тамыр оорулары менен байланышкан тобокелдик факторлору дүйнө жүзүндө өлүмгө жана ооруга чалдыгууда чоң роль ойнойт. Алар кычкылдануу стрессине алып келиши мүмкүн, эгерде дарыланбаса, антиоксиданттык коргонуу тутумун кошо алганда реактивдүү кычкылтек түрлөрүнүн өндүрүшү көбөйөт.
Сезамол антиоксиданттык касиеттерин колдонуп, гиперхолестеринемия, гипертриглицеридемия, аз тыгыздыктагы липопротеин холестеролунун концентрациясы жана төмөн тыгыздыктагы липопротеин сыяктуу атеросклекториялык жүрөк-кан тамыр ооруларынын тобокелдик факторлорун басат.
Андан ары жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, сесамол мембрананы стабилдештирүүчү жана липидди төмөндөтүүчү таасирге ээ. Мындан тышкары, ал миокардды DOX айынан чыккан кардиомиопатиядан коргоону сунуш кылат.
IV. Баланын өсүшү.
Сезамол баланын өнүгүүсүнүн кеңири спектринде колдонулат. Ар кандай изилдөөлөрдө, психикалык жактан бузулган балдарда ADHD азайтуу үчүн колдонулган сесамол аз өлчөмдө колдонулса, бир аз натыйжалуу деп аталып калган. DHA жетишсиздиги ADHD менен ооруган балдарга мүнөздүү.
Ондон ашуун изилдөөлөр ADHA белгилери, анын ичинде сөз окуу, импульсивдүүлүк, визуалдык окутуу, иштөө эс тутуму жана гиперактивдүүлүктө жакшы артыкчылыктарды көрсөтөт.
Төрт жума бою кунжут майына укалаган ымыркайлардын өсүшү жана физикалык активдүүлүгү жакшырган.
v. Диабет.
Сезамол канттын деңгээлин тез арада төмөндөтүү үчүн кант диабетине каршы дары катары натыйжалуу иштейт. Сезамол кошулмаларын ичүү же кант диабети менен дарыланып жатканда күнжүт майы диетасына өтүү жумушка жакшы түшүм берет.
Бир нече изилдөөлөрдө, көпчүлүгү 2-типтеги диабет менен ооруган бейтаптарды камтыган, сесамол чоң натыйжаларды чагылдырган. Изилдөөлөрдүн бири үч топту камтыган, алардын ар бири 2-типтеги диабет менен оорушкан. Бир топ жалгыз сесамолго, экинчиси глибенкламиддин (Глибурид) күнүмдүк дозасына, ал эми акыркысы сесамолго жана глюбуридге 7 жума бою дуушар болушкан.
Сесамол глибурид менен синергетикалык натыйжа бергени маалымдалды, анткени биргелешкен терапия гемоглобин A1c менен кандагы канттын деңгээлин бир кыйла төмөндөтүп, бир эле дарылоонун бирине караганда алда канча жакшы болду.
Гиперлипидемия. Окумуштуулардын айтымында, кандагы холестерол жана башка липиддерди күйгүзүүдө колдонулган сесамол оң натыйжаларды берген. Үлгү тестинде, сесамолдун эффективдүүлүгү жогорку майлуу диета менен шартталган гиперлипидемия, өнөкөт гиперлипидемия, гиперхолестеринемия жана курч гиперлипидемия боюнча текшерилди.
Триацилглицериндин деңгээлинин төмөндөшү, жыйынтыгында, сесамол триацилглицериндин сиңишин бир кыйла төмөндөтөт. Сезамол холестерол деңгээлин көтөрүү үчүн колдонулат.
Изилдөөлөргө ылайык, сесамол кошулмасы холестеролдун бөлүнүп чыгышын көбөйтөт, ошондой эле анын сиңишин төмөндөтөт.
VI. Метаболикалык синдром жана семирүү.
Сесамолдун курамында ар кандай биологиялык мүмкүнчүлүктөр, анын ичинде семирүүнү жана зат алмашуунун бузулушун калыбына келтирүү мүмкүнчүлүгү бар экени кабарланууда. Бул, балким, семирүүгө каршы кесепеттерин жоюу билдирди.
Сезамол семирүүгө канчалык таасирдүү экендигин текшерүү үчүн жүргүзүлгөн изилдөөлөр анын боордогу липиддик алмашууну жөнгө салаары аныкталды. Бул кийин инсулинге туруктуулугун жакшыртып, салмактын азайышына түрткү берди. Семирүү жана ага байланыштуу зат алмашуунун бузулушу организмдеги липиддердин топтолушуна кеңири байланыштуу. Чогултуулардын азайышы семирүү тенденциясын билдирет.
Сезамол колдонуу липолизди, май кислотасынын кычкылдануусун жана боор липогенезинин төмөндөшүн, липиддердин топтолушун төмөндөтүүчү маанилүү факторлорду жогорулатат. Бул иш-аракеттер (б.а. липиддерди сиңирүү, синтездөө жана катаболизм) боордо орун алган көптөгөн иш-аракеттердин катарына кирет.
Сезамолду колдонгон адамдар боордун жана сыворотканын липиддеринин профилдери жакшырып, инсулинге болгон сезгичтиги жакшырганын айтышты.
VII. Ревматоиддик артрит, остеоартрит жана остеопороз.
Ревматоиддик артрит, ооруткан жана өнөкөт аутоиммундук оору, бир нече химиялык терапияга ээ болсо дагы, аларды узак убакытка чейин колдонуу гепатотоксикалык мүнөзгө ээ. Сезамол мүмкүн болгон табигый дары болушу мүмкүн. Ошол эле иликтөөлөрдүн натыйжасында, сезамол ревматоиддик артриттин натыйжаларын жакшыртып, муундарга каршы жана сезгенүүгө каршы эффектиге ээ.
Остеоартрит - бул муундардын оорушун шарттаган негизги фактор, бул болжол менен дүйнө калкынын 15% түзөт. Скелеттин булчуңдарынын иштешинин начарлашына кычкылданган стресстин таасири чоң. Сезамолдун остеоартрит менен байланышкан муун ооруларына тийгизген таасири боюнча, бир жума сесамолго кошумча ичүү ооруну басаңдатышы мүмкүн. Бул сезамолдун антиоксиданттык стресс касиетине таандык.
Окумуштуулардын айтымында, менопаузадан кийинки остеопорозго окшош процесстин натыйжасында оариэктомия пайда болуп, сөөктүн салмагы жана күч-кубаты күндөн-күнгө азайып баратат. Демек, сөөктүн түшүшү эстрогендин таасири менен өтө жогору экени аныкталды. Сесамол эстроген рецепторлору менен байланышып, эстрогенге жооп берүүчү гендердин транскрипциясын туудурат деп айтылат. Пайдалуу таасирлер сөөктүн матрицалык белокторун өндүрүү менен сөөктүн бекем болушуна өбөлгө түзөт.
VIII. Альцгеймер оорусу, тынчсыздануу жана инсульт.
Альцгеймер оорусу - бул мээ клеткаларынын деградациясы менен байланышкан прогрессивдүү мээнин бузулушу. Адатта, жабыр тарткан адамдардын психикалык көзкарандысыздыгын жок кылат. Сезамолдун нейропротектордук таасири келечектүү экендиги айтылган. Эпилепсиядагы сесамолдун терапиялык потенциалын аныктоо максатында изилдөө жүргүзүлүп, когнитивдик бузулуу жана кычкылдануу стресси менен тыгыз байланышта. Изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, сесамол инсультка, когнитивдик бузулууларга, талма ооруларына жана кычкылдануу стрессине каршы мелиоративдик таасир этет. Эпилепсияга каршы дары-дармектерге сесамол колдонуу пайдалуу болушу мүмкүн.
Сезамолдун пайдасы
[a]. Сесамол Анти-тийген натыйжалары
Организмде эркин радикалдардын өндүрүлүшү жана антиоксиданттар дисбаланс болгондо, кычкылданган стресс пайда болот. Бул көп учурда клеткалардын бузулушуна жана кычкылдануу стрессинин көптөгөн бузулуулардын түпкү себеби катары каралышына алып келет.
Кычкылдандыруучу стресс - бул табигый физиологиялык жараян, ал карылыкка алып келет.
Антиоксиданттар болсо эркин радикалдардын таасиринен клеткалардын бузулушун алдын алуучу заттар. Аларды көбүнчө эркин радикалдарды тазалагандар деп аташат.
Сезамол кунжут майынын эң күчтүү жана күчтүү антиоксидант компоненти. Бул антиоксидант таасирин берүү үчүн ар кандай механизмдер аркылуу иштейт. Бул иш-аракеттердин механизмдери маанилүү антиоксидант иш-аракеттерин жөнгө салууну, ДНКны радиациянын бузулушунан коргоону, эркин радикалдарды тазалоону, липиддердин кычкылдануусун токтотууну жана ультрафиолет нурларынан коргоону камтыйт.
ДНКдагы гамма нурланууга каршы сесамолдун радиопротектордук активдүүлүгүн баалоочу изилдөө. ДНКнын бузулушу реактивдүү кычкылтек түрлөрүнүн жаралышы аркылуу бир же эки жиптүү үзгүлтүктөрдү киргизүү жолу менен пайда болот.
Сезамол бир талдуу ДНКнын үзүлүшүн басаңдаткан. Ошондой эле эркин радикалдардын деңгээлин, атап айтканда гидроксил, DPPH жана ABTS радикалдарынын деңгээлин төмөндөтүп, алардын бардыгы бир же эки жиптүү үзгүлтүктөр менен байланышкан.
[b]. Сесамол Сезгенүүгө каршы пайдасы
Сезгенүү - организм бактериялар, козу карындар, атүгүл жаракат сыяктуу чет элдик агенттерге каршы күрөшүү үчүн колдонуучу табигый физиологиялык жараян. Бирок өнөкөт сезгенүү организмге зыяндуу, анткени ал ар кандай ооруларга алып келет.
Сезгенүүгө каршы агенттер сезгенүүгө каршы күрөшүү менен денени зыяндан сактайт. Сезамол сезгенүүгө каршы эффекттерди сунуштоо үчүн ар кандай жолдор менен иштейт. Иш-аракеттердин бул режимдерине сезгенүү клеткаларын тормоздоо, нитриттердин өндүрүлүшүн азайтуу, ошондой эле активдүүлүктү жана сезгенүү жолдорун басуу кирет.
Липополисахарид LPS менен шартталган өпкөнүн жаракат алган келемиштерди изилдөөдө, сезамол сезгенүүгө каршы цитокиндерди басат, ошондой эле азот кычкылы жана простагландин E2 (PGE2) өндүрүшүнө тоскоол болду. Сезамол ошондой эле аденозин монофосфат менен активдешкен протеин киназа (AMPK) активациясын жөнгө салат. Бул сезгенүүнү басууга, ошондой эле клетканын жабыркашын азайтууга жардам берет.
[c]. Сезамол ракка каршы натыйжалары
Сесамол мембрана потенциалын тормоздоо, клеткалардын өсүшүн ар кандай баскычтарда кармоо жана апоптоз сыяктуу ар кандай механизмдер аркылуу рак клеткаларына каршы күрөшүүгө жардам берген касиеттерге ээ.
DLD-1 адамдын жоон ичеги рагы клеткасы линиясын камтыган изилдөөдө, сесамол 12.5-100 мкм дозасында колдонулган. COX-2 транскрипциялык активдүүлүгү 50% га төмөндөгөнү аныкталды.
Дагы бир изилдөөдө, 0.5–10 мм жогорку дозада колдонулган сесамол клетка ичиндеги реактивдик кычкылтекти (O116 • -) дозага көз каранды кылып көбөйтүп, HCT2да апоптозду пайда кылары аныкталды. Бул митохондриялык зыянга түрткү берген JNK белги жолунун активдешүүсүнө алып келди. Бул өз кезегинде цитохром с-нын бөлүнүп чыгышына алып келип, акыры каспазды активдештирип, апоптозду пайда кылат.
[d]. Seasomol Мутагендикке каршы натыйжалары
Мутагендүүлүк деп агенттин (мутагендин) мутацияны жаратуу жөндөмүн билдирет. Генетикалык материалдын өзгөрүшү болгон мутация клеткалардын бузулушуна алып келиши мүмкүн жана рак сыяктуу кээ бир ооруларга алып келет.
Сезамол мутагенге каршы күчтүү касиетке ээ экени далилденген. Анын анти-мутагендик пайдалуу жактары антиоксидант активдүүлүгүнө жана эркин радикалдарды тазалоо жөндөмүнө байланыштуу.
Изилдөөдө мутагендүүлүк кычкылтек радикалдарынын терт-бутилгидропероксид (t-BOOH) же суутек перекиси (H2O2) аркылуу жаралышы менен шартталган. Сесамол Эмес сыноочу TA100 жана TA102 штаммдарында мутагенге каршы күчтүү таасирин тийгизгендиги аныкталды. TA102 штаммы кычкылтектин түрлөрүнө өтө сезгич экендиги белгилүү. Сезамол ошондой эле TA100 сыноочу штаммында натрий азидинин (Na-азид) мутагендүүлүгүн басаңдатышы көрсөтүлгөн.
[e]. Сесамол коргоо радиациядан
Радиация толкун же бөлүкчө түрүндө тараган энергияны билдирет. Биздин чөйрөбүздө нурлануу көп болушу мүмкүн. Бирок иондоштуруучу нурлануу көзөмөлсүз калса, зыяндуу болушу мүмкүн. Радиациянын кыска таасири радиациялык оору жана күнгө күйүү сыяктуу курч ооруларга алып келиши мүмкүн.
Узак мөөнөттүү нурлануунун таасири рак жана жүрөк-кан тамыр ооруларына алып келет.
ДНКнын зыяндуулугу менен жабыркаган чычкандарды изилдөөдө, сесамол нурлануудан коргонуучу активдүүлүгү үчүн бааланган. Чычкандарды сесамол менен алдын-ала дарылоо радиациянын таасири менен ДНКнын бузулушунан коргонууга алып келди.
[f]. Кардиопротекция
Сесамол жүрөктү жаракаттан сактайт деп кабарланган.
Миокарддын жаракат алуусунан сесамолду коргоочу потенциалын баалоо үчүн жүргүзүлгөн изилдөөдө (50 мг / кг) хирургиялык операциядан 7 күн мурун сесамолду алдын-ала дарылоо жүргүзүлгөн.
Бул изилдөө сезамол инфаркт көлөмүн бир кыйла азайтып, жүрөк маркерлерине кайрылып, липиддердин кычкылдануусун, нейтрофилдердин инфильтрациясын басаңдатып, антиоксиданттар деңгээлин көтөргөнүн аныктаган. , ошондой эле антиапоптотикалык Bcl-3 протеининин активдүүлүгүн күчөттү.
[g]. Сесамол Эркин радикалдар
Эркин радикалдар - бул туруксуз атомдор, алар башка атомдордон электрондорду оңой эле алышат. Алар концентрациясына жараша пайдалуу жана уулуу. Төмөн деңгээлде эркин радикалдар иммундук жоопто ролду ойнойт, бирок алардын концентрациясы өтө жогору болгондо, алар зыяндуу болуп калат. Эркин радикалдарда кычкылдануу стресси пайда болуп, алар клеткаларды бузуп, рак, жүрөк оорулары жана артрит, катаракта жана нейродегенеративдик оорулар сыяктуу өнөкөт жана деградациялык бузулууларды жаратышы мүмкүн.
Биздин организм антиоксиданттарды өндүрүү менен кычкылдануу стрессинин таасирине каршы, бирок алар жетишсиз болуп, тамак-аш же кошумчалар аркылуу кошумча азыктандырууну талап кылат.
Сезамол эркин радикалдардын пайда болушун токтотуу жана эркин радикалдарды тазалоо жөндөмүнө ээ.
Ультрафиолет таасирине кабылган адамдын терисинин дермикалык фибробласттык клеткаларын (HDFa) камтыган изилдөөдө, сесамол алдын-ала дарылоо цитотоксикалдуулукка, клетка ичиндеги реактивдүү кычкылтек түрлөрүнө (ROS), липиддердин кычкылдануусуна, антиоксиданттык абалга жана ДНКнын кычкылдануусуна каршы бааланган. Сесамол адамдын терисинин тери клеткаларында липиддердин кычкылдануусун, цитотоксикалуулугун, клетка ичиндеги ROS жана окистендирүүчү ДНКнын жабыркашын бир кыйла төмөндөтөт. Бул сезосамол кошундусунун ROSду тазалоо жөндөмүнө байланыштуу болгон.
Ушул эле изилдөөдө энзимдик жана ферменттик эмес активдүүлүк жогорулап, антиоксиданттык активдүүлүк жакшыргандыгы айтылды.
[h]. Кандагы холестеролду төмөндөтөт
Кандагы холестерол денеңиздеги майга окшош, мом сыяктуу зат. Ден-соолукка пайдалуу клеткаларды түзүү үчүн денеге керек, бирок керектүү өлчөмдө. Холестерол тыгыздыгы жогору жана тыгыздыгы жогору эки түрдөгү липопротеиддерге ташылат. Ошентип, холестерол, тыгыздыгы аз липопротеин (LDL) холестеролунун жана жогорку тыгыздыктагы липопротеиндин (HDL) холестеролунун эки түрүн алып келет.
LDL көп учурда LDL денгээли жогору болгондуктан жаман холестерол деп аталат коронардык артериянын бузулушуна жана башка ооруларга чалдыгуу коркунучу жогорулайт.
Сезамол холестерол деңгээлин, ошондой эле организмдеги триацилглицериндин деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн.
Майга толеранттуулук тестинде, сесамол (100 жана 200 мг / кг) триацилглицериндин сиңишин бир кыйла төмөндөтөт (P <0.05), демек, организмдеги триацилглицериндин деңгээлин төмөндөтөт. Триацилглицерин - май ткандарында сакталган майдын негизги компоненти.
Швейцариялык альбинос чычкандарын гиперлипидемия менен изилдөөдө, 50 жана 100 мг / кг кошулган сесамол кошулмасы холестерол менен триацилглицериндин деңгээлин бир кыйла төмөндөтөт.
Холестерол менен триацилглицериндин деңгээлин төмөндөтүүчү сесамолдун активдүүлүгү анын сиңишин төмөндөтүү жана холестеролдун бөлүнүп чыгышын жогорулатуу жөндөмүнө байланыштуу.
[i]. Сесамол териге пайдалуу
Адамдын териси - организмдин коргоосун камсыз кылуу болуп саналган негизги системанын ажырагыс бөлүгү.
Сезамол антиоксидант жана сезгенүүгө каршы активдүү касиеттеринен улам териге ар кандай жолдор менен пайда келтирет. Сесамол териге пайда алып келет
· Терини ультрафиолет нурларынан сактоо
Күн нурунун таасири узак мезгилде реактивдүү кычкылтек түрлөрүнүн (РОЗ) анормалдуу муунуна алып келиши мүмкүн, бул теринин бузулушуна алып келиши мүмкүн, мисалы, дермада коллагендин деградациясы жана эпидермистин гиперплазиясы.
Сезамол күндүн нуруна узак тийгендиктен пайда болгон эркин радикалдарды тазалоого жөндөмдүү, ошентип терини радиациянын ДНКнын бузулушунан сактайт. Ал териңиздин ультрафиолет нурлары менен жабыркашынан сактоого жардам берген коргоочу жабууну сунуштайт.
Изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, сесамол UVB нурлануусуна алып келген цитотоксикти азайта алат. Ошондой эле, мелан-а-клеткаларындагы тирозиназа, MITF, TRP-1, TRP-2 жана MC1R экспрессиясын төмөндөтүп, меланин биосинтезин басаңдатары кабарланууда.
Дагы бир изилдөө сезамол меланиндин синтезделишине CAMP / протеин киназа A (cAMP / PKA), протеин киназа B (AKT) / гликоген синтаза киназа 3 бета (GSK3β) / CREB, TRP-1 жана MITF таасирин тийгизип, B16F10 ичинде тоскоол болушу мүмкүн экени аныкталды. клеткалар
· Жаркыраган терини сактоого жардам бериңиз
Сезамол күчтүү антиоксидант экени белгилүү. Териге терең кирип, терини азыктандырат. Бул өз кезегинде жаркыраган терини алууга жардам берет.
· Беттеги ысыктарды кетирет
Беттеги ысыктар - теринин тешикчелери май, кир жана кээ бир зыяндуу микроорганизмдер менен тыгылып калган шарт.
Сесамол микроорганизмдерден арылууга мүмкүндүк берген антибактериалдык касиетке ээ, ошентип терини безеткиден арылтасыз.
· Карылыкка каршы таасирлерди сунуштайт
Карылык жашоонун орточо жана үзгүлтүксүз процесси. Бирок эрте карылык, ультрафиолет нурларынын узак таасири, башкалардын арасында кычкылдануу стресси сыяктуу бир нече факторлорго байланыштуу болушу мүмкүн.
Сесамол терини жана денени уюлдук кычкылданууга жол бербеген, ошондой эле теринин жашаруусун күчөтүүчү күчтүү антиоксидант активдүүлүгүн сунуштайт.
Ошондой эле, сесамол сызыктардын, тешикчелердин жана бырыштардын пайда болушунун алдын алары кабарланган.
[j]. Сезамолдун чачка пайдасы көп
Күнжүт майын жергиликтүү колдонуу баштын терисин, чачтын фолликулаларын жана валдарды азыктандырат. Бул чачтын дени сак өсүшүнө өбөлгө түзөт. Ошондой эле чачты дарылоодо же боёодо химикаттардын жардамы менен баштын жабыркаган баш терисин айыктырууга жардам берет.
Дененин жетиштүү меланин жасоо жөндөмүнүн төмөндөшүнөн, ошондой эле кычкылдануу стресси, генетикалык модификация жашоо образы, диета, ошондой эле баңги заттарды колдонуу сыяктуу чачтардын эрте агарышы мүмкүн.
Сезамол кошулмасы чачтын өңүн сактап, ансыз деле ак чачты күңүрттөй алаарын далилдеди.
Мындан тышкары, сезамол какачты кетирүүгө жардам берет. Какач теринин кургап кетишинен, чачтын продуктуларына аллергиялык реакциялардан жана башка факторлордун катарында баш терисиндеги кычыткы өсүшүнөн улам пайда болушу мүмкүн. Сезамол терини азыктандырууга жардам берет, ошентип баш терисинин дени сакталат, ошентип какачтын пайда болушуна жол бербейт. Бактерияга каршы иш-аракет баштын терисинде какачты пайда кылуучу микроорганизмдердин жоктугун камсыз кылат.
Сезамолдун үч синтетикалык ыкмасы
①. Күнжүт майынан бөлүп алуу
Сесамол кунжут майынан синтездөө үч ыкманын эң оңойу. Бирок, бул өтө кымбатка турат. Демек, бул ыкма өнөр жай өндүрүшү үчүн идеалдуу эмес, айрыкча өндүрүш чыгымдарынын кымбаттыгынан.
②. Пипераминден келип чыккан синтетикалык синтез
Чоң масштабдуу Сесамол өндүрүү үчүн бир кыйла үнөмдүү болгонуна карабастан, пипераминден синамол синтезинин бардык багыты гидролиз жана гидролиз процесстерин колдонгондо кичинекей өндүрүш үчүн колдонулат. Мындай учурда пигменттин пайда болушу жана анын натыйжасында кошулуу жана каптал реакция болушу мүмкүн эмес.
③. Жасмональдегидден чыккан жарым синтетикалык жол
Жасмональдегидден келип чыккан жарым-синтетикалык маршрут индустриалдык максаттарга карабастан, кунжуттун фенол синтездөө процесси болуп саналат. Бул процессте кычкылдануу жана гидролиз жүрөт, ошондуктан кунжуттун фенолу сапаттуу жана түстүү болот.
Процесс экономикалык натыйжалуу кычкылдандыруучу жана реактивдүү экстракция технологиясын колдонуп, продукцияны экстракция зонасынан тез ажыратууга мүмкүндүк берет. Бул терс реакциянын пайда болуу мүмкүнчүлүгүн кыйла азайтууда. Бекеринен акыркы продукт (ак сыяктуу хрусталь) түсү жана сапаты жагынан жогорку сапатта болот сесамол тыгыздыгы.
Кайда сесамол сатып алуу
Сезамол порошогу ар кандай онлайн режиминде жеткиликтүү сесамол өндүрүүчүлөр. Сезамолдун көпчүлүк колдонуучулары ар кандай нерселерди сатып алышат сайттар, айрымдары чекене же дүң соода максатында.
Ар биринин мыйзамдуулугун текшерүү сесамол өндүрүүчүсү сатып алуудан мурун көрсөтүлгөн мамлекеттик мыйзамдарды колдонуу.
шилтемелер
- Джу Ён Ким, Донг Сон Чой жана Мун Юхунг Джунг "Метилен Көк жана Хлорофилл-Сенсибилизацияланган Мунайзаттагы Сезамолдун Антифото-Кычкылдануу Активдүүлүгү" Ж.Агрик. Food Chem., 51 (11), 3460 -3465, 2003.
- Кумар, Нитеш жана Мудгал, Джайеш жана Парихар, Випан & Наяк, Паван & Нампурат, Гопалан Кутты жана Рао, Чамалламуди. (2013). Сезамол менен дарылоо курч жана өнөкөт гиперлипидемиянын чычкан моделдериндеги плазмадагы холестеролду жана триацилглицериндин деңгээлин төмөндөтөт. Липиддер. 48. 633-638. 10.1007 / s11745-013-3778-2.
- Majdalawieh, AF, & Мансур, ZR (2019). Сесамол, кунжут уруктарындагы ири лиган (Sesamum indicum): Ракка каршы касиеттери жана таасир берүүчү механизмдер. Европалык фармакология журналы, 855, 75–89.DOI: 10.1016 / j.ejphar.2019.05.008.
- Ohsawa, Toshiko. "Антиоксидант катары сесамол жана сесамол." Жаңы тамак-аш өнөр жайы (1991), 33 (6), 1-5.
- Sesamol архивделген күнү 2010-01-14 Chemicalalland21.com сайтындагы Wayback Machine-де
- Винн Джеймс П .; Кендрик, Эндрю; Ratledge, Colin. "Сезамол алма ферментине тийгизген таасири аркылуу Мукор циринеллоиддериндеги өсүштү жана липиддик зат алмашуунун ингибитору катары." Липиддер (1997), 32 (6), 605-610.
Тренддеги макалалар